|
|
|
|
 |
| |
|
NIEBEZPIECZNY CUKIER !!!
|
UWAGA NA CUKIER !!!
Ludzie lubi± s³odki smak. Mleko matki jest s³odkie. Poprzez wieki naturalnej s³odyczy dostarcza³y owoce.
Dwie¶cie lat temu, na nasze nieszczê¶cie, historia uleg³a zmianie. Rafinowany cukier zmieni³ nasz± dietê.
To w³a¶nie rafinowany cukier powoduje, ¿e tyjesz.
O tym chyba sam wiesz. Ale mo¿e nie wiesz, ¿e to w³a¶nie cukier jedzony razem z t³uszczem, wêglowodanami lub bia³kiem,
sprawia, ¿e stajesz siê coraz grubszy.
Mówiê o ka¿dym rodzaju cukru, niezale¿nie od ¼ród³a, z jakiego pochodzi – trzciny czy buraków i niezale¿nie
od tego czy jest bia³y, czy br±zowy. Amerykanie spo¿ywaj± 60 kg cukru rocznie na g³owê. Polacy nawet - ponad 70 kg.
Wmawia siê nam, ¿e t³uszcz powstaje z nadmiaru kalorii i ¿e mo¿na je¶æ cukier o ile ca³kowita ilo¶æ kalorii jest dostatecznie niska.
Tymczasem cukier jest przyczyn±:
Nadwagi,
Choroby serca,
Raka,
Cukrzycy II
Psucia zêbów.
Medycyna akademicka i ¿ywieniowcy ukrywaj± prawdê na temat cukru. Jednym z przyk³adów jest koncentracja na fluorze rzekomo zwalczaj±cym próchnicê. Jest to typowa zas³ona dymna, dodawanie do past i wody - fluoru substancji rakotwórczej jest rozwi±zaniem.
Na uniwersytecie Loma Linda w USA badacze podali uczestnikom do¶wiadczenia podali 100 g cukru. Zaobserwowano spadek aktywno¶ci neutrofitów - bia³ych cia³ek krwi odpowiadaj±cych za odporno¶æ organizmu - o oko³o 45 procent.
Ilo¶æ przypadków zachorowañ na cukrzycê uleg³a potrojeniu od 1958 roku w podobnym tempie wzrasta spo¿ycie cukru . Dane dotycz± cukrzycy typy II, najczê¶ciej wystêpuj±cej
( 95% wszystkich przypadków cukrzycy), której mo¿na zapobiec i kontrolowaæ jej przebieg poprzez dietê.
Cukier dodawany jest obecnie do wiêkszo¶ci produktów przetwarzanych. Ponadto Polacy jedz± coraz wiêcej s³odyczy.
Co siê naprawdê siê dzieje w organizmie gdy jesz cukier?
Najwiêkszym problemem jest szybka absorpcja. Cukier przechodzi przez ¶cianki przewodu pokarmowego bez trawienia, pobudza nadmierna produkcjê insuliny w trzustce i powoduje brak równowagi metabolicznej. Trzustka w wiêkszo¶ci osób jest powiêkszona z powodu nadmiernego przeci±¿enia.
Insulina produkowana jest, aby poradziæ sobie z du¿± ilo¶ci± spo¿ywanego cukru rafinowanego, powoduje, ¿e poziom glukozy we krwi spada.
Ma to niezwykle negatywny wp³yw na tkankê mózgow±. Bardzo delikatna równowaga biochemiczna tego organu, gdzie zachodzi 25% aktywno¶ci
metabolicznej, zostaje zachwiana. Znerwicowane i rozgrymaszone dzieci i nastolatki nie kontroluj± swoich emocji, to najczê¶ciej
skutek nadmiernego spo¿ycia cukru w jakiejkolwiek formie.
Agresja m³odocianych wyra¼nie maleje, gdy ograniczy siê cukier, a zwiêkszy spo¿ycie warzyw i owoców.
Obni¿enie stê¿enia glukozy we krwi, spowodowane zwiêkszon± poda¿± cukru powoduje depresjê, irytacjê, niepokój uczucie zmêczenia.
Zjedzenie cukru powoduje podwy¿szenie poziomu serotoniny w mózgu to z kolei powoduje senno¶æ. Dlatego wiele osób reaguje na stresy
zwiêkszonym apetytem na s³odycze, których dzia³anie przypomina dzia³anie alkoholu. Cukier powoduje podobne uzale¿nienie.
Gdy trzustka otrzymuje sygna³ o pojawieniu siê cukru zaczyna produkowaæ insulinê, zachodz± nastêpuj±ce zjawiska:
Insulina przekazuje cukier do komórek.
Nie zu¿yta jako paliwo glukoza zamienia siê w glikogen, odk³adany w miê¶niach i w±trobie.
Trzustka zamienia pozosta³y cukier w trój glicerydy, czyli upraszczaj±c w t³uszcz.
Jedzenie cukru - wstrzymuje spalanie t³uszczu!
Cukier jest szybkim ¼ród³em energii i gdy mamy go pod dostatkiem organizm wykorzystuje go, zamiast naruszyæ od³o¿one zapasy t³uszczu.
Ale ty nie chcesz spaliæ cukru; je¶li twoim celem jest spalenie t³uszczu. Jedzenie s³odyczy powoduje równie¿ zaparcia. Rafinowany cukier,
oczyszczona m±ka i inne sk³adniki s³odyczy nie zawieraj± b³onnika, koniecznego do sprawnego funkcjonowania jelit.
Spróbuj zastosowaæ trzydniowy test.
Przez trzy dni jak tylko mo¿esz unikaj cukru. Zapotrzebowanie na s³odycze mo¿esz zaspokoiæ na sposób nastêpuj±cy:
Zjedz du¿o owoców na ¶niadanie, mo¿esz dodaæ jakie¶ owoce suszone.
Na drugie ¶niadanie równie¿ owoce.
Przed obiadem sok z marchwi lub sok owocowy.
Na podwieczorek mo¿esz do owocowej lub zio³owej herbatki zje¶æ rodzynki, figi, daktyle,- nie za du¿o.
Przed kolacj± zje¶æ kawa³ek arbuza, melona lub grejpfruta.
Przed spaniem zje¶æ banana.
Po takiej diecie pozbawionej rafinowanego cukru zauwa¿ysz ust±pienie zaparcia, zwiêkszysz zapas energii i dobry humor.
A teraz zrób nastêpuj±ce do¶wiadczenie. Czwartego dnia zamiast kolacji zjedz du¿y s³odki deser. Zauwa¿ jak czujesz siê rano.
Mo¿e zirytowany, i na pewno g³odny - organizm zosta³ zakwaszony i teraz potrzebuje od¿ywczych sk³adników, które zneutralizuj± odczyn.
Aby zaspokoiæ, naturalne przecie¿ ³aknienie s³odyczy mo¿esz zast±piæ rafinowany cukier miodem, koncentratem soku owocowego, syropem klonowym, cukrem daktylowym, br±zowym syropem ry¿owym.
Dr Nancy Appleton - autorka ksi±¿ki "LICK THE SUGAR HABIT"
- podaje 59 przyczyn, dlaczego cukier rujnuje zdrowie, wszystkie potwierdzone danymi z czasopism i ksi±¿ek medycznych.
59 powodów rujnowania zdrowia przez cukier:
1. Uszkadza uk³ad odporno¶ciowy.
2. Zaburza równowagê minera³ów w organizmie.
3. Mo¿e spowodowaæ wzmo¿on± aktywno¶æ, zdenerwowanie, trudno¶æ koncentracji, u dzieci rozkapryszenie.
4. Podnosi stê¿enie trójglicerydów.
5. Obni¿a reakcjê obronn± na infekcjê bakteryjn±.
6. Mo¿e spowodowaæ uszkodzenie nerek.
7. Zmniejsza stê¿enie lipoprotein HDL (tych dobrych)
8. Prowadzi do niedoboru chromu.
9. U³atwia wyst±pienie raka piersi, jajników, jelit, prostaty, odbytu.
10. Zwiêksza poziom glukozy i insuliny na czczo.
11. Powoduje niedobory miedzi.
12. Zaburza wch³anianie wapna i magnezu.
13. Os³abia wzrok.
14. Podnosi poziom neurotransmitera - serotoniny.
15. Mo¿e spowodowaæ hypoglikemiê - obni¿enie stê¿enia glukozy we krwi.
16. Mo¿e powodowaæ nadkwasotê.
17. Podnosi poziom adrenaliny u dzieci.
18. Pog³êbia zaburzenia wch³aniania u osób z problemem jelitowym.
19. Przy¶piesz starzenie siê organizmu.
20. U³atwia wpadanie w alkocholizm.
21. Powoduje psucie siê zêbów.
22. Przyczynia siê do oty³o¶ci.
23. Zwiêksza ryzyko choroby Crohna - zapalenie jelita i owrzodzenie jelita grubego.
24. Pog³êbia chorobê wrzodow±.
25. Zaostrza objawy altretyzmu.
26. Zaostrza objawy astmy.
27. Mo¿e spowodowaæ infekcjê Candida albicans - dro¿d¿ycê.
28. Mo¿e spowodowaæ powstanie kamieni ¿ó³ciowych.
29. Mo¿e wywo³aæ choroby serca.
30. Mo¿e wywo³aæ zapalenie wyrostka robaczkowego.
31. Mo¿e zaostrzyæ objawy SM (stwardnienie rozsiane).
32. Mo¿e spowodowaæ hemoroidy.
33. Mo¿e spowodowaæ pojawienie siê ¿ylaków.
34. Zwiêksza odpowied¼ na glukozê i insulinê u kobiet stosuj±ce tabletki antykoncepcyjne.
35. Prowadzi do paradontozy.
36. Przyczynia siê do osteoporozy.
37. Powoduje zakwaszenie jelit.
38. Zmniejsza wra¿liwo¶æ insulinow±.
39. Prowadzi do zmniejszenia tolerancji glukozy.
40. Mo¿e zmniejszyæ poziom hormonu wzrostu.
41. Mo¿e powiêkszyæ cholesterol.
42. mo¿e zwiêkszyæ ci¶nienie krwi.
43. Powoduje senno¶æ i zmniejsza aktywno¶æ u dzieci.
44. Mo¿e wywo³aæ migrenê.
45. Zaburza absorpciê bia³ka.
46. Powoduje alergie pokarmowe.
47. Wywo³uje cukrzycê.
48. Mo¿e spowodowaæ zatrucie ci±¿owe.
49. mo¿e wywo³aæ egzemê u dzieci.
50. Mo¿e spowodowaæ chorobê wieñcow±.
51. Mo¿e uszkodziæ strukturê DNA.
52. Mo¿e zmieniæ strukturê bia³ka.
53. Mo¿e zwiêkszyæ starzenie skóry zmieniaj±c strukturê kolagenu.
54. Mo¿e spowodowaæ zaæmê.
55. Mo¿e spowodowaæ rozedmê p³uc.
56. Mo¿e spowodowaæ arteriosklerozê.
57. Mo¿e przy¶pieszyæ podwy¿szenie lipoprotein LDL.
58. Mo¿e zwiêkszyæ ilo¶æ wolnych rodników we krwi.
59. Obni¿a zdolno¶æ funkcjonowania enzymów.
Uff.......je¶li dot±d nie byli¶cie przekonani o szkodliwo¶ci cukru, ta lista chyba tego dokona³a.
Oczywi¶cie czasem mo¿esz zje¶æ niewiele cukru przy jakiej¶ okazji i gdy jest sk³adnikiem gotowego produktu.
Ale na co dzieñ na pewno uda ci siê prze³amaæ na³óg. Mo¿esz je¶æ s³odkie, ¶wie¿o wyci¶niête soki owocowe,
je¶æ suszone owoce, sa³atki owocowe i inne naturalne s³odko¶ci. B±d¼ jednak uwa¿ny.
Cukier jako bardzo tani produkt dodawany jest wszêdzie - nawet do ketchupu.
Wiêkszo¶æ przygotowanych dla dzieci p³atków ¶niadaniowych zawiera bardzo du¿o cukru.
W Stanach Zjednoczonych 11 procent (6,7 miliona)dzieci w wieku 6 do 17 lat ma nadwagê.
Nic dziwnego je¶li 91 procent produktów dla dzieci reklamowanych w TV zawiera du¿o t³uszczu, cukru i soli.
Dobrym wyborem na ¶niadanie mo¿e byæ Granola produkcji polskiej. Mo¿esz dodaæ rodzynki, banana pokrajanego
w plasterki, zalaæ mlekiem sojowym (np. bardzo smaczne produkcji firmy Ichem-£ód¼) i cieszyæ siê smacznym zdrowym daniem.
|
|
Tekst pochodzi z ksi±¿ki MAJI B£ASZCZYSZYN - "Pe³nia ¿ycia" "Fitonics"
|
|
|
|
PRODUKT MIESI¡CA:
|
|
|
|
P³atno¶ci i dostawy
|
Regulamin
|
Kontakt
